Caffe’d’Ozo made in italia
C’est en Italie que le café d’Orge est très répandu. Ce n’est plus l’expresso italien qui est à la mode. Dans tous les bars branchés, vous pouvez voir les italiens commander du café d’Orge.
La région des Pouilles…
C’est ainsi que l’orge pour le café d’Une Histoire d’Orge pousse dans la région des Pouilles, dans la Vallée d’Itria, également renommée pour ces maisons typiques construites en pierre sèche avec leur toit particulier de forme conique que l’on nomme Trullo.
La région des Pouilles est depuis toujours le berceau de l’Orge.
Dans le respect de l’environnement, et chargé de soleil, c’est naturellement que l’orge est récolté chaque été.
