Histoire d’orge s’approvisionne auprès de la société Batani, qui réalise la torréfaction du café d’orge.
Cette société est certifiée ISO 9001 et régulièrement contrôlée par l’instance Iqnet.
De plus, vous pouvez vérifier la validité du certificat sur le site www.certiquality.it.
La société Caffe’ Batani a également été évalué dans le cadre de la norme Bio.
Cette certification a été établie par la société IMC.